Celle que l’on surnomme la cité des Corsaires doit sa renommée à son emplacement idéal en bord d’océan, son patrimoine préservé et son passé riche qui lui ont permis d’obtenir le label « Pays d’Art et d’Histoire » décerné par le Ministère de la Culture.
C’est en effet dans l’église Saint-Jean-Baptiste que Louis XIV a épousé Marie Thérèse d’Espagne en 1660. Classée depuis Monument historique, elle est devenue la plus célèbre des églises du Pays basque. Suite à leur union, les jeunes mariés établirent leurs résidences séparées dans ce que sont aujourd’hui la Maison de l’Infante et la Maison Louis XIV. Cette dernière, une belle demeure ouverte au public une partie de l’année, offre une immersion passionnante dans l’histoire de la ville.
L’édifice se trouve sur la bien nommée Place Louis XIV, la plus animée de Saint-Jean-de-Luz, où il fait bon flâner à l’une des terrasses avant de poursuivre pour un peu de shopping sur l’agréable rue Gambetta où se côtoient les jolies boutiques tendances et l’artisanat traditionnel.
Terre d’histoire, Saint-Jean-de-Luz l’est aussi de gastronomie, ne manquez pas les délicieux macarons de la Maison Adam, les mouchous à base d’amandes ou encore les kanougas, quelque part entre le chocolat et le caramel. On y déguste également le thon à la luzienne, la sardine ou encore le ttoro (soupe de poisson basque). Il faut dire que les restaurateurs n’ont qu’à s’approvisionner au pittoresque port de pêche de la ville, un incontournable.
Dans son prolongement, empruntez la promenade Jacques Thibaud en front de mer. Bordée des anciennes demeures des armateurs et des villas de style néo Basques emblématiques de Saint-Jean-de-Luz, la balade révèle tout le charme Belle Époque de la ville. La plage de sable immense ravira les adeptes de loisirs nautiques et de farniente.
L’office du tourisme organise des visites guidées thématiques riches en découvertes.
Plus d’infos : www.saint-jean-de-luz.com
C’est à Saint-Jean-de-Luz que les célèbres macarons sont nés à la pâtisserie Adam fondée en 1660. À l’occasion de son mariage, Louis XIV a demandé au pâtissier Adam de créer une nouvelle pâtisserie… et voici les premiers macarons sortis du four. La célèbre Maison perpétue depuis la tradition pour le plaisir de tous les gourmands.
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